C'est pas le même Mont D'ore, rien à voir avec l'Auvergne, c'est dans le Haut DoubsElefafzéro a écrit :Salut Yann.
1er WE de septembre, non? ( moi aussi faut que j'y fasse une première apparition ).
Par contre, si tu parles du fromage du même nom et de la même origine contrôlée, forcément, c'est MAINTENANT, parce qu'il ne se vend qu'en primeurs, au début de l'hiver.
A consommer chauffé au four quelques minutes dans sa boîte en bois, en y ayant incorporé une larme d'un bon blanc sec et fruité, en le creusant à la cuiller pour le couler généreusement sur des pommes de terre à la vapeur, agrémenté ou non d'épices ( le parfum du Mont-Dore est tellement délectable qu'on peut s'en passer ) ou de fleur de sel, avec quelques chiffonnades de jambon cru... miam.
Signé: Colette Stérol,
diététicienne à Murol!
On met une ou deux gousse d'ail aussi dedans, c'est pas mal
